操纵钣金的三种主要方法之一是切割它。从这个意义上说，钣金制造可以被认为是一种减材制造工艺（如 CNC 加工），因为可以通过简单地去除材料部分来制造可用的零件。

制造商可以使用各种不同的机器切割钣金，其中一些是钣金制造所独有的。

钣金切割的关键方法之一是激光切割。激光切割机使用通过透镜或镜子增强的强大激光。它是一种精确且节能的机器，适用于薄或中等规格的金属板，但可能难以穿透最硬的材料。